אין דבר שמתחיל מסיבת סילבסטר כמו מתאבנים אלגנטיים וטעימים לסילבסטר. הגשת אפליקציות המשמחות את הקהל זמן קצר לאחר הגעת האורחים יכולה להרגיע את הבטן הרעבה ולתת את הטון לערב חגיגי לפנינו. לחלופין, אם אתה משתתף ב-NYE של מישהו אחר, להגיע עם מנה ראשונה מדהימה בגרור היא דרך נפלאה להראות הכרת תודה למארח. (רק אולי תן להם הסבר קודם כדי להבטיח שהחטיפים שלך ישתלבו עם שאר התפריט!)
בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, לא צריך לבלות שעות במטבח כדי לקבל מתאבנים טעימים ומרשימים. באמצעות קומץ מרכיבים בלבד, אתה יכול להקציף חטיפים בגודל ביס שבוודאי ישמחו כל חיך. עם זה בחשבון, חיפשנו כמה מבלוגי האוכל הטובים ביותר באינטרנט כדי לרכז מתאבנים קלים לחג הדורשים רק חמישה מרכיבים או פחות. המתכונים האלה פשוטים, משביעים ומהירים לרקוח, מה שהופך את חובות אירוח (או השתתפות במסיבה) שלך לפחות מלחיצות ויותר מהנות. תתכוננו להשקיע פחות זמן בהכנת אוכל ויותר זמן בהכנה לכדור שירד.
מטארטות בצק עלים ותאנים ממולאות בגבינה ועד כנפיים מטוגנות באוויר וסלסת מנגו טעימה, מתאבנים אלה לסילבסטר יעלו כל עניין. ומי יודע, הם עשויים פשוט להפוך לאפליקציות המסיבה החדשות שלך במשך שנים רבות.
1. תאנים עם צמצום שבר ובלסמי מִן סעודת ברוקלין
הטוסטים הטעימים האלה נראים סופר מפוארים וכמעט לא דורשים עבודה. קולים מעט לחם פריך, מורחים על גבינה ומעליהם תאנה פרוסה. לאחר מכן הפחיתו מעט חומץ בלסמי כדי לשים את הנגיעה האחרונה בערימות המתוקות והחריפות האלה.
קבלו את המתכון כָּאן .
2. נגיסות גזר וצ'דר מִן שעשע את הבושה שלך
תחשוב על אלה כעל מבוגרים. גזר מגורר, פירורי לחם, צ'דר וכמה ביצים טרופות קלות הם כל מה שנדרש כדי להרכיב את הביסים הקטנים והגביליים האלה.
קבלו את המתכון כָּאן .
3. פפיטה צלויות מתוקות ומלוחות מִן 24 חיי גזר
תערובת מפתיעה של רטבים ותבלינים הופכת את הפפיטות הקטנות והפריכות האלה לתוספת המושלמת לארסנל המתאבנים של ערב השנה החדשה. שומשום ורוטב סויה מעלים את הטעם, בעוד שסוכר חום ממתיק את הסיר וקאיין מחמם אותו.
קבלו את המתכון כָּאן .
4. תמרים ממולאים בשקדים עטופים בפרשוטו מִן חג צנוע
זהו אחד ממתכוני המתאבן הקלים הטובים ביותר למסיבת סילבסטר כי זה פשוט נראה מפואר. חותכים את התמרים, מכניסים פנימה זוג שקדי מרקונה, ועוטפים הכל בחצי פרוסת פרושוטו לצלחת אפליקציות מהירה, קלה ומרשימה מאוד. כדי לשמור על מראה מסודר, פורסים את הפרושוטו לרוחב התמרים.
חפצים עם האות u
קבלו את המתכון כָּאן .
5. צ'יפס צנון אפויים מִן ביס נלהב
צנוניות נמוכות מקבלות את זמנן באור הזרקורים בתור צ'יפס ירקות. בדרך כלל אתה רואה את הירקות האלה כקישוט כדי להאיר מאכלים אחרים, אבל הפרוסות הוורודות-לבן הבהירות שלהם יפות בקערה, והו כל כך מפתות.
קבלו את המתכון כָּאן .
6. תאנים ממולאות בגבינה עם אגוזי פקאן קלויים וזילוף בלסמי מִן המטבח של אגי
תאנים מיובשות הן מתוקות באופן טבעי, עשירות בסיבים והן הרכב המושלם לתערובת של גבינות גורגונזולה ואסיאגו. הקראנץ' של אגוזי הפקאן מוסיף מרקם לטעמים המעוגלים היטב בכל ביס קטן.
קבלו את המתכון כָּאן .
7. מאפי סלמון מעושן וגבינת שמנת מִן תן לי קצת תנור
הטארטים האלה נראים מפוארים עד כדי גיחוך כי הם עשויים מבצק עלים. אבל מרכיב בצק העלים כמעט ולא דורש עבודה - בחרו בזן הקפוא המוכן מראש, חתכו אותו לריבועים והכניסו אותו לתנור; ואז מעל הריבועים האלה גבינת שמנת וסלמון מעושן. נעשה ונעשה.
קבלו את המתכון כָּאן .
8. ברי אפוי עם דבש ושקדים מִן קערת הלימון
זהו אחד המתאבנים הקלים והכיסים שאפשר להכין למסיבה. כל שעליכם לעשות הוא להניח מעט ברי בתבנית אפייה המתאימה לתנור, מעליו שקדים פרוסים, לטפטף עליו דבש ולחמם עד להמסה מענגת. מרכיבים אותו עד חמישה ימים קדימה ומקררים; זה לוקח רק כשמונה דקות להתחמם. אתה יכול להגיש אותו עם פרוסות תפוחים, קרקרים, או לחם טוב ופריך.
קבלו את המתכון כָּאן .
9. מיני פלפלים ממולאים מִן נשנושים בריאים
פצצות הצבע הללו הן בעלות טעם ויפות. כל מה שצריך לעשות כדי להכין אותם הוא למלא פלפלים חצויים בבשר חזיר, קישואים, בצל ירוק וגאודה; לזרוק הכל לתנור למשך 15 דקות; ולחפור פנימה. (שים לב: אתה באמת יכול למלא אותם כמעט בכל בשר, גבינה וירקות שיש לך בהישג יד.)
קבלו את המתכון כָּאן .
10. שרימפס לימון-שום בגריל מִן קרם דה לה קראמב
שרימפס פשוט בגריל הוא תמיד רעיון נהדר. אלה בהירים, הדרים ובעלי שום - מה עוד אפשר לרצות מהמתאבנים של ערב השנה החדשה?
מכוניות עם האות j
קבלו את המתכון כָּאן .
11. כנפיים פריכות בסיסיות באוויר מִן בלגן יפה
אתה לא יכול להשתבש עם כנפיים במסיבה - גם אם זו רק מסיבה של שניים. התענוגות המטוגנים באוויר הם סופר פשוטים להכנה וגדולים גם במרקם וגם בטעם.
קבלו את המתכון כָּאן .
12. פריכיות גבינת ג'לפניו קלות אפויות מִן קוטר קראנץ'
מחפשים מתאבנים טעימים אך פשוטים ללא גלוטן? יש לנו אותך. פצפוצי הגבינה המפוארים האלה עשה זאת בעצמך הם פשוטים להכנה וישמחו כל צוות GF עם הטעם העשיר והקראנץ' המשביע שלהם.
קבלו את המתכון כָּאן .
13. סלסה מנגו טרי מִן המטבח של נטשה
מתוק, מלוח, חריף ורענן - הסלסה הצבעונית הזו מספקת קליידוסקופ של טעמים שיעביר אותך מסוף החורף לחוף טרופי. ואתה יכול להעביר אותו בקלות לשולחן המזנון של מארח המסיבה שלך. חבר אותו לקערת צ'יפס טורטיה לחטיף מושלם של חצות.
קבלו את המתכון כָּאן .
14. פלפלי שישיטו עם שלפוחיות מִן הו בזיליקום מתוק
הגבירו את החום בשינדיג שלכם עם הפלפלים המכוסים בשלפוחיות אלה. תהנו מהם כמו שהם, או הוסיפו קורטוב נוסף של טעם עם רוטב טבילת שומשום-ג'ינג'ר של חמישה מרכיבים.
קבלו את המתכונים כָּאן .
15. תפוחי אדמה פסטו פרמזן קלויים מִן שתי אפונה והתרמיל שלהם
קל להטעות את הטייטרים הגביניים האלה ואפילו קל יותר לצעיף. בונוס: הם משתלבים היטב עם כמעט כל מנה עיקרית.
קבלו את המתכון כָּאן .
16. צ'יפס טורטיה אפויים מִן אברי קוקס
צ'יפס הם בחירה לא פשוטה לכל מפגש. אבל המתכון הספציפי הזה מעלה רמה, כי מה יותר טעים תוֹצֶרֶת בַּיִת צ'יפס?! אתה יכול להרכיב אותם תוך 20 דקות בלבד ולהתאים אותם עם סלסה, גואק או חומוס האהובים עליך שנרכשו בחנות למנה ראשונה פשוטה וטעימה.
קבלו את המתכון כָּאן .
17. אייר פרייר ברוקולי 3 דרכים מִן ברברה אופה
הוסף מעט ירק לממרח המסיבה שלך עם נגיסות ברוקולי רכות וחרוכים קלות אלה. בחר את פרופיל הטעם המועדף עליך מבין שלוש האפשרויות המוצעות: שום, פלפל לימון או תפוז שומשום.
שמות יפניים נשיים
קבלו את המתכון כָּאן .
18. שיפודי קפרזה עם טפטוף בלסמי מִן ילדה איווה אוכלת
סלט קפרזה הוא מנה איטלקית קלאסית של מוצרלה, עגבניות ובזיליקום, זה כל כך פשוט וטעים להפליא. מתאבן זה מספק את הטעם המוכר בצורה קלה לתפיסה עם תוספת חריפה-מתוקה של חומץ בלסמי מעל.
קבלו את המתכון כָּאן .
19. ביצי שטן של גוואקמולי מִן לורה פואנטס
ביצי השטן הן אפליקציית מסיבות נפוצה, אבל לא כולם (*מרימים יד*) אוהבים את השילוב של חרדל-מאיו. מתכון זה מציע אלטרנטיבה טרייה עם תיבול גואק, סלסה, גבינה וטאקו המשמשים את המרכיבים המסורתיים.
קבלו את המתכון כָּאן .
20. מתאבן פיירוגי סופר קל עַל יְדֵי די פרובידנס
השם די מסכם את זה: מתאבן הפירוג'י הזה פשוט להפליא להכנה. עם רק 15 דקות ו-5 מרכיבים, אתה יכול לקבל את כל הטעם של תפוח אדמה אפוי טעון בצורת פינגר פוד.
קבלו את המתכון כָּאן .
