שמור סיפורהצילו את הסיפור הזהשמור סיפורהצילו את הסיפור הזהמאז שהתפריטים האייקוניים של סטארבקס תבלין לאטה פגע בתפריטים בתחילת שנות האלפיים (או אולי מאז שנאפה פשטידת הדלעת הראשונה בדלעת של אלוהים-מה?) הייתה כמעט הטעם הרשמי של הסתיו. כמו שעוןמתכונים עם דלעתהתחלתי לפגוע בעדכוני החברתי ברגע שה -1 בספטמבר התגלגל. כשגללתי דרך Tiktok נתקלתי באנשים המשלבים את דלעת החורף לכאורה כל דבר וכל מה שמאכל: סלטים פסטה בראוניז - וכן, כפי שכותרתו של מאמר זה הייתה מציעה לביבות.
לפני כמה שבועותסטף גרסו מ.ס.שיתף אמַתכּוֹןזה מציב סיבוב נפילה מהנה על קלאסיקת ארוחת הבוקר - ומגביר גם את הערך התזונתי. ההגשה אחת מתיימנת להכיל 30 גרםחֶלְבּוֹן- נקודת מכירה גדולה מאז מומחים רביםלְהַמלִיץצורכת סביב הכמות הזו בארוחה הראשונה של היום. כפי שעושה גסטרואנטרולוג ליסה גאנג'ובעבר אמר לעצמיחלבון עוזר להגביר את השובע שמירה על מלאך (ומחישוב כל הזמן על ארוחת הצהריים). אני אוהב לחשוב על הגוף שלנו כמו מכונית. אתה רוצה להתחיל את היום עם מיכל דלק מלא שהיא אמרה.
חפצים עם האות u
בעוד שחלבון עשוי להיות כוכב המופע בלביבות הדלעת, צוות השחקנים התומך די מרשים בפני עצמם. לאחד כדלעת מזון צמחית ארוזסִיבסוג של פחמימות שלא רק עוזרות לךקקי טוב יותראבל גם ממלא תפקיד בהורדת כולסטרולכְּמוֹRhyan Geiger Rdnמייסד דיאטנית טבעונית של פיניקסבעבר אמר לעצמיו מלבד סיבים הוא עשיר גם במיקרו-תזונה כמו בטא-קרוטן (נוגד חמצון שהוסב לוויטמין A בגופך);ויטמין ג(מה שומר על בריאות העור שלך);אֶשׁלָגָן(המסייע בשליטה על לחץ הדם); וכןסִידָן(חיוני לחוזק העצם).
כשהעלים משתנים צבע והטמפרטורה יורדת הרגשתי יותר ויותר זקוקה לאיסוף בוקר נעים, כך שהפנקייקים נשמעו מסקרנים מכדי להעביר. מתאים עונתיוכןמוצק תזונתי? נמכר. סריקת המרכיבים המופיעים בכיתוב Tiktok של Grasso - 1/3 כוס דלעת שתייםביציםכוס 1שִׁבּוֹלֶת שׁוּעָל1/3 כוסגבינת קוטג '1–2 כפות סירופ מייפל ו -1 כף דלעת תבלין - ראיתי שהביצוע לא יהיה קשה אבל הייתי סקפטי לגבי המוצר הסופי. השתמשתי רק בדלעת בעוגה אז הייתי מהסס כיצד המרכיב יתרגם למתכונים אחרים. כמו כן, מעולם לא אהבתי גבינת קוטג '(המראה השמנמן ועם זאת-סלאדי והריח החמוץ מעט תמיד היה פונה) כך שהנוכחות שלו הייתה סיבה נוספת לדאגה.
שמות גברים אמריקאים
עדיין שום דבר לא העז דבר לא צבר. בחזרה למטבח שלי מדדתי את המרכיבים הוספתי אותם למעבד המזון שלי וצפיתי כשהלהבים המסתובבים טהרו הכל יחד ליצירת תערובת כתומה בהירה מנופחת עם שיבולת שועל בודדת וגושים של דלעת כתוש.
ואז ממלאת כוס מדידה עם הבלילה שפכתי שני מנות גדולות לסיר שחומם מראש ושמעתי אותם מתחילים לרחוב. היפוך אחד וכמה דקות אחר כך בושלו הפנקייקים החדשים שהוקמו ומוכנים להגשה-מעט כתום יותר ממה שהיה אופייני להיות בטוח, אך אחרת די למראה רגיל. לפני שחפרתי פנימה, אבקתי אותם עם עוד קצת קינמון ודלעת תבלין וטפטפתי קצת סירופ על גבי עלייה במעט מתיקות נוספת לא יכולה לפגוע (ואולי אפילו אועיל להסוות את טעם גבינת הקוטג ').
ואז הגיע הזמן לרגע האמת. כשעברתי את הנגיסה הראשונה שלי, התנפצתי על עצמי לפה של דלעת גבינה-קוטג '-פחד גרוע ביותר שנעשה-אבל במקום זאת הייתי מופתע לטובה. למרות ההסתייגויות שלי מהמרכיבים ואיך הם היו מתרוצצים זה עם זה את הפנקייקים שלי לדלעת היו קשה להבחיןלביבות רגילותמכוסה במיוחד בסירופ. למעט כמה תווי דלעת עדינים (כצפוי) למעשה לא יכולתי לאתר שום הבדל משמעותי במרקם הטעם או כל גורם אחר. אם בכלל הדלעת תרמה עציצות נעימה לטעם הכללי. (ואני חייב לומר שהרגשתי די מרוצה לזמן מה אחר כך.)
חפצים עם האות o
למקרה שחיפשתי חוות דעת שנייה. הבאת את הצלחת לחבר שלי שאלתי אותו אם הוא יעשה לי את הכבוד של מבחן טעם. בהתחייבות הוא נשנש מהמזלג ועיסה לרגע לפני שהנהן לעברי. אלהטוֹבהוא אמר. עם שתי קולות של ביטחון שנרשמו הרגשתי בטוחה בהקצאת חותמת האישור שלי. כל כך בטוח למעשה שהשתמשתי בבלילה שנשארה כדי להכין שוב לביבות דלעת, למחרת הבטיח שהמוצר הסופי יהיה טעים וממלא (שלא לדבר על כך שמתאים לחלוטין לעונה מפחידה).
גרסה קודמת של סיפור זה פורסמה ב- 19 בספטמבר 2024.
קָשׁוּר:
- האם זה בסדר לדלג על ארוחת הבוקר אם אתה באמת לא רעב בבוקר?
- גרזת פודינג צ'יה מהירה זו מבטיחה ארוחת בוקר עשירה בסיבים תוך 5 דקות דירה
- ניסיתי את טרנד 'יוגורט' מלא חלבון של Tiktok, עם חלבון-ופשוט יש לי ציוץ אחד
קבלו יותר מכיסוי האוכל הנהדר של עצמי שנמסר ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך - בחינם ו
