ריבה עמוסה בחומרים מזינים חשובים כמו חלבון, ברזל ואבץ, סטייק בהחלט יכול להיות בחירה בריאה כל עוד אתה בוחר בנתח רזה. ועם 29 נתחי בקר רזים לבחירה, זה לא אמור להיות קשה למצוא אחד מאוכל העל הזה שאתה נהנה ממנו. רוצה לדעת מה הופך את הבקר לכל כך סופר? בדוק את החומרים המזינים המככבים שלה למטה.
- ברזל: מינרל חשוב זה עוזר לשאת חמצן למוח ולשרירים שלך ומהווה מרכיב חלבוני חיוני לחילוף החומרים ולשמירה על הבריאות הכללית. אחת 3 אונקיות. מנת בשר בקר רזה (בערך בגודל של כף היד שלך או אייפון) מספקת 12 אחוז מהערך היומי שלך - פי שלושה מהכמות שנמצאת בכוס תרד! על מנת להפיק את מירב התועלת מהברזל שבסטייק שלכם, הגישו אותו עם סלט עשיר בויטמין C (תחשבו על תותים או פלפלים): ויטמין C עוזר לגוף שלכם לספוג ביתר קלות יותר ברזל ממזונות. צִיוּן.
- חלבון: אם אתה מתאמן באופן קבוע (ואתה לָדַעַת אנו ממליצים לעשות זאת כאן ב-SelfGrowth), חלבון הוא רכיב תזונתי חשוב במיוחד עבורך. הסיבה לכך היא שחלבון עוזר לבנות מחדש את השרירים לאחר אימון, בנוסף להיותו כלי עזר קריטי בירידה במשקל. רובנו אוכלים מספיק חלבון, אבל לא בזמנים הנכונים. חשוב לרווח את צריכת החלבון שלך באופן שווה לאורך היום, כמו גם לאכול חטיף קטן המכיל חלבונים ופחמימות תוך 30 דקות מסיום האימון. בשר בקר רזה מספק 25 גרם חלבון לכל 3 אונקיות. הגשה ( גלה כאן כדי לראות את הצריכה האידיאלית שלך של חלבון ליום ). דרך מצוינת להכניס חלבון רזה לתוך היום שלך ללא צורך במחשבה היא לאחסן קצת בשר בקר בתיק הכושר שלך לחטיף משביע לאחר הזעה.
- אבץ: אבץ עוזר להגביר את המערכת החיסונית שלך, וזה חשוב במיוחד בתקופה זו של השנה. עוד יתרונות אפשריים עבור כל הנשים בחוץ? הקלה על השפעות PMS שליליות . (איך אפשר שלא לאהוב את הדברים?) אחת 3 אונקיות. מנת בקר מספקת שליש מהערך היומי שלך - תצטרך לאכול 13 מנות של שלוש אונקיות של סלמון כדי לקבל את אותה כמות אבץ; מטורף, נכון?
- ויטמיני B: חדשות טובות, ישנוניות: ייתכן שיש קשר בין ויטמיני B (במיוחד תיאמין, ריבופלבין, B-6, B-12 וחומצה פולית) לבין רמות האנרגיה. הידוע גם בשם 'מיקרונוטריינטים', ויטמיני B עוזרים להמיר חלבונים ופחמימות לאנרגיה. אבל ה-B משמשים גם לתיקון וייצור תאים: חוקרים מאוניברסיטת אורגון סטייט מצאו שספורטאים שחסרים בויטמין B מפחיתים את הביצועים שלהם (ברמות גבוהות) ופחות מסוגלים לתקן שרירים פגומים או לבנות מסת שריר מאשר בני גילם שאוכלים. תזונה עשירה בוויטמינים מקבוצת B. אכילת מנת בשר בקר תוסיף בין 10 ל-37 אחוזים מהערך היומי המומלץ של רכיבי תזונה אלו (אך בדוק את מחשבון התזונה שלנו לקבלת הפירוט הספציפי).
צריכים מתכון לסטייק טוב? נסה את קערת הבקר הזו עם בוטנים. או הסליידרים המדהימים האלה של צ'יזסטייק.
איך אתה אוהב את הסטייק שלך? תצייץ אותי @sarahjaneRD אוֹ @SelfGrowthmagazine ; או מצא אותי בעמוד הפייסבוק של SelfGrowth!
קישורים קשורים:
- תוספות בריאות להגשה עם הסטייק שלך
- חטיפים קלים לאכול במשרד!
- הורד 8 ק'ג החודש עם דיאטת Jump Start של SelfGrowth!
