לאחר שניסה דיאטה שכולה בשר במשך כמה שבועות, הזמר ג'יימס בלאנט אומר שפיתח סימנים של צפדינה, מצב נדיר שנגרם ממחסור חמור בוויטמין C.
בלאנט אכל כמעט כולו בשר ותבלינים במשך חודשיים שלמים בזמן שלמד הנדסה וסוציולוגיה באוניברסיטת בריסטול בשנות ה-90, אמר בראיון שנערך לאחרונה. עַל נימוסי שולחן , פודקאסט על אוכל בהנחיית הזמרת ג'סי וור.
הדיאטה הייתה קצת תעלול; מאמץ להצהיר על גבריות כלשהי בשיעורים שבהם היו הרבה יותר נשים מגברים. שיעורי ההנדסה שלו נשלטו על ידי גברים. אבל בשיעורי הסוציולוגיה שלו, היו 170 בנות ורק שלושה בנים, שכל הבנות היו צמחוניות או טבעוניות, לדבריו. אז מתוך עיקרון החלטתי שאני אהיה טורף ופשוט חיה על טחון, קצת עוף, אולי עם קצת מיונז.
אבל אחרי שמונה שבועות בערך, בלאנט אומר שהוא נעשה מאוד מאוד לא בריא. אז הוא החליט לראות רופא, שסיפר לבלאנט שהוא פיתח תסמינים של צפדינה ושחסר לו ויטמין C. אז בלאנט התחיל לשתות ליטר מיץ תפוזים כל לילה, מה שגרם לו לפתח קצת ריפלוקס חומצי. אז, כפי שאתה יכול לראות, אוכל הוא לא בהכרח הצד החזק שלי, הוא התבדח.
למרבה הצער, בלאנט הוא לא האדם היחיד שניסה דיאטת טורפים שכולה בשר, למרות שאולי הקדים במקצת את הטרנד. סוג דיאטה זה, הנקרא לעיתים גם דיאטת אפס פחמימות, מחייב בדרך כלל אנשים להימנע מפירות, ירקות ודגנים לטובת ארוחות עתירות בשר. יש אנשים שמקפידים על כך, בעוד שאחרים עשויים לאכול ביצים ומוצרי חלב מסוימים בנוסף לבשר. זה הפך לפופולרי יותר במהלך השנים האחרונות הודות לכמה סלבריטאים שתמכו בו, כמו ג'ו רוגן וג'ורדן ומיכאילה פיטרסון. אבל, כפי ש-SelfGrowth הסביר בעבר, מעקב אחר דיאטה כזו הוא כנראה לא רעיון מצוין לבריאות הפיזית או הנפשית שלך.
אין באמת יתרונות מוכחים מדעית של שמירה על דיאטת טורפים. אבל יש הרבה סיכונים, כולל - ניחשתם נכון - חוסרים תזונתיים. אתה לא בהכרח צוֹרֶך לאכול פירות וירקות כדי לחיות, אבל הם מכילים כמה ויטמינים וחומרים מזינים חיוניים שיכולים להיות קשה להשיג בלי לאכול את המזונות האלה. ואם אתה לא אוכל מספיק מהם, אתה יכול לפתח חוסרים ומצבים הקשורים לחוסרים האלה, כמו צפדינה, שעלול לגרום למחלות חניכיים, בעיות עור, תחושת חולשה כללית ואנמיה, לפי MedlinePlus .
בתפוזים ובמיץ תפוזים יש כמות נכבדת של ויטמין C, אבל הם רחוקים מלהיות המזונות היחידים שמכילים ויטמין חיוני זה, הסביר SelfGrowth בעבר. בפירות אחרים כמו תותים, אננס ופפאיה יש גם המון ויטמין C. זה נמצא גם בכמויות גבוהות בירקות כמו פלפלים, כרוב, ברוקולי וכרוב ניצנים.
כמובן, דרכים שונות של אכילה עשויות לעבוד עבור אנשים שונים - אבל רק עד לנקודה מסוימת. אם הדיאטה שלכם כל כך מגבילה שאתם מוציאים קבוצות מזון שלמות ללא סיבה רפואית ומעמידים את עצמכם בסיכון למחסור בויטמינים, כנראה שכדאי לכם לשוחח עם רופא או דיאטנית רשומה לקבלת הדרכה כלשהי. ואם נוכל ללמוד משהו מניסיונו של בלאנט, כנראה שהתחלת דיאטה מגבילה בצורה אקראית כמו זו יכולה להיות בעלת השלכות בריאותיות של ממש - במיוחד כשהן מובאות בשם להעלות נקודה מפותלת על גבריות.
קָשׁוּר:
אני דיאטנית רשומה ואני ממש לא רוצה שתאכלי דיאטת טורפים
אתה לא לבד אם המגיפה זורעת הרס ביחסים שלך עם אוכל
האם נטילת ויטמינים מועילה אי פעם?
