שמור סיפורשמור את הסיפור הזהשמור סיפורשמור את הסיפור הזהאם הביטוי קינוח ידידותי לסוכרת גורם לך לחשוב על עוגיות עצובות ללא סוכר שטעמן כמו קרטון, יש לנו חדשות טובות: הזמנים השתנו!
אין תוכנית אכילה אחת או גישת דיאטה אחת לנהלסוכרת סוג 2. זה אומר שאם אתה רוצה למצוא דרך להכין קינוחים - כאלה שבאמת טעימים - חלק מהתזונה שלך כנראה יש דרך להניף אותואדווינה קלארק MS RDאומר SELF. זה נכון במיוחד אם אתה מוכן להפשיל שרוולים ולהכין את הממתקים בעצמך. ככלל היא ממליצה לאנשים עם סוכרת ליהנות מפינוקים עם מינימום תוספת סוכר לפחות 5 גרם חלבון פחות מ-30 גרם פחמימות ופחות מ-5 גרם שומן רווי למנה. אבל לפני שאתם הופכים קינוח חדש לחלק מהתזונה הרגילה שלכם, עליכם לראות עד כמה הגוף שלכם סובל אותו.
תגובת הסוכר בדם היא אישית מאוד והיא לא תמיד צפויה. אם אתם עוקבים אחר רמת הגלוקוז בדם, התחל עם כמות קטנה של קינוח וראה כיצד אתה מגיב לפני אכילת מנה גדולה יותר שקלארק ממליץ. מחלת שינה ממתח ופעילות גופנית יכולים גם להשפיע על תגובת הגלוקוז בדם שלך למזון או מתכון ספציפי, כך שהאופן שבו הגוף שלך מגיב לא יהיה זהה בכל פעם. אתה תרצה לפקוח עין על זה היא מוסיפה.
הקינוחים שקלארק פיתחה עבור SELF נכנסים כולם לפרמטרים התזונתיים המומלצים שלה והם קלים יחסית להכנה - אין צורך בכישורי אפייה ברמת מרתה סטיוארט. אז שימו את הסינר והתרגשו: עם הקינוחים הידידותיים לסוכרת, תוכלו סוף סוף לקבל את העוגה שלכם (והמוס והגאלט) ולאכול אותה גם.
כוסות עוגת גבינה חלבון פטל
ניקח עוגת גבינה בכל צורה, אבל לגרסאות ללא אפייה יש מקום מיוחד בליבנו - כמו גם למתכונים שמספקים קצת תזונה. זה מסמן את שתי התיבות האלה. הסיבוב של קלארק בקינוח הקלאסי דורש יוגורט יווני וגבינת קוטג' שתורמים ל-18 גרם החלבון העצום למנה. חלבון מאט את עיכול הפחמימות ועוזר לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. אבל זו לא הסיבה היחידה שהמתכון הזה הוא ביתי.
באופן מסורתי עוגת גבינה כבדה בשומן רווי ובסוכר מוסף, שניהם אינם הטובים ביותר עבור אנשים עם סוכרת. אולם זה מקצץ הרבה בשתי המחלקות. זה נותן לאנשים דרך ליהנות מעוגת גבינה תוך שמירה על בריאותם ארוכת הטווח בחשבון, אומר קלארק.קבלו את המתכון.
מידע תזונתי למנה (מתכון מניב 4 מנות): 190 קלוריות 3 גרם שומן 1 גרם שומן רווי 22 גרם פחמימות 4 גרם סיבים 13 גרם סוכר 18 גרם חלבון
כדורי אורז קריספי חמאת בוטנים דלי סוכר
כדורי האורז פריכים בכל ה-FYP של כולם כרגע קוראים לסוכר חמאת בוטנים דגנים ושוקולד. כן, הם נראים טעימים אבל הם לא האפשרות הטובה ביותר עבור אנשים עם סוכרת. אבל קלארק שיפר את המתכון כדי שיעבוד - מבלי לוותר על הטעם. הסיבוב שלה במתכון מסתמך על מרכיבים כמו סירופ מייפל תמצית וניל קמח שיבולת שועל ושוקולד מריר שמשתלבים בצורה מושלמת עם פריכי האורז כדי ליצור קינוח שטוף טעמים מתוקים מלוחים ואגוזים וקל על רמת הסוכר בדם. השילוב של שומנים בריאים ללב וחלבון הופך זאת לדרך אידיאלית עבור אנשים עם סוכרת לקבל תיקון שוקולד מבלי לשלוח את רמת הסוכר בדם שלהם דרך הגג, אומרת קלארק על יצירתה.קבלו את המתכון.
מידע תזונתי למנת שני כדורים (מתכון מניב 12 כדורים): 220 קלוריות 16 גרם שומן 6 גרם שומן רווי 16 גרם פחמימות 3 גרם סיבים 7 גרם סוכר 7 גרם חלבון
מוס שוקולד אבוקדו
קלארק מציין שחלות בסוכרת מגדילה את הסיכון למחלות לב - כמו גם צריכת שומן רווי רב מדי ותוספת סוכר, שני דברים הנפוצים בקינוחים. אז כשהיא יצאה ליצור את המתכון הזה המטרה שלה הייתה פשוטה: להגביל את שני המרכיבים הללו תוך יצירת פינוק שוקולדי ארוז בסיבים וחלבונים. וילד היא מסרה! אבוקדו בשל ויוגורט יווני דל שומן מאחדים כוחות כדי להתחזות למוס מפנק שדורש פונץ' תזונתי אמיתי עם המרקם הקרמי הכי טעים. אף אחד לא יאמין שהקינוח הזה באמת טוב בשבילך.קבלו את המתכון.
מידע תזונתי למנה (מתכון מניב ארבע מנות): 231 קלוריות 13 גרם שומן 3 גרם שומן רווי 27 גרם פחמימות 7 גרם סיבים 16 גרם סוכר 8 גרם חלבון
גאלט תפוח מהיר וקל
גאלט הוא קינוח כל כך קל לחלוקה. עם זאת, לעתים קרובות הוא עמוס בסוכר וחסר חלבון מה שמקשה על אנשים עם סוכרת ליהנות מסביר קלארק. הפתרון? הקינוח הטעים והעסיסי הזה, צפוף בחומרים תזונתיים. המילוי נמוך בסוכר ממלית הפשטידה הממוצעת שלך. בנוסף, שכבת חמאת השקדים והיוגורט היוונית מוסיפה שומנים בריאים וחלבונים כדי לעזור להאט את ספיגת הפחמימות מקרום הגאלט, לדבריה.
עוד הטבה? זה נראה מאוד מפואר אז זה הדבר המושלם להביא למפגשים ארוחות ערב ומסיבות - אבל אתה לא צריך שום כישורים קולינריים מעודנים כדי להכין אותו. אתה בעצם פשוט ממלא בצק עלים מוכן מראש עם מילויים לקפל את הקצוות ואתה מוכן ללכת.קבלו את המתכון.
מידע תזונתי למנה (מתכון מניב שמונה מנות): 228 קלוריות 13 גרם שומן 4 גרם שומן רווי 25 גרם פחמימות 3 גרם סיבים 11 גרם סוכר 5 גרם חלבון
ארטיק בננה שמנת
מתכוני הבננות האהובים ביותר נוטים להיות לחם או מאפינס, אבל חכו עד שתנסו את קוביות הקרח האלה שמגיעות עם שלושה גרם תוספת סוכר בלבד. המרקם הקרמי מעניק אווירה של פאי קרם בננה משהו שקלארק מייחס לשילוב האבוקדו. הפרי הירוק מספק למתוק הזה גם מעט סיבים נחוץ ושומנים בריאים ללב אשר מסייעים להאט את ספיגת הפחמימות ולקזז את עליות הסוכר בדם מאכילת ארטיק. חומרים מזינים אלה עוזרים להפחית את עליית הסוכר בדם שאנשים עם סוכרת חווים לעתים קרובות לאחר שנהנו מקינוחים רבים, לדבריה.קבלו את המתכון.
מידע תזונתי למנה (מתכון מניב שמונה ארטיקים): 140 קלוריות 4 גרם שומן 1 גרם שומן רווי 21 גרם פחמימות 3 גרם סיבים 13 גרם סוכר
קָשׁוּר:
- 6 דרכים לשלוט טוב יותר בסוכרת מסוג 2 שלך
- מה לדעת על שתיית אלכוהול אם יש לך סוכרת מסוג 2
- כיצד לקבל את ההריון הבריא ביותר האפשרי כאשר יש לך סוכרת מסוג 2
